منتدى فرع الكويت
يمعة تخدمك

TMA Group Discussion - 2nd Sem 2013/2014 (اخر مشاركة : فلسفه - عددالردود : 9 - عددالزوار : 1056 )           »          واجب mu123 (اخر مشاركة : أحلام العمر - عددالردود : 9 - عددالزوار : 160 )           »          Test yourself ( sectoin 1 -2- 3 -4 ) tu170 (اخر مشاركة : eymaneyman - عددالردود : 21 - عددالزوار : 1778 )           »          3 نماذج ميدتيرم محلولة . (اخر مشاركة : eymaneyman - عددالردود : 59 - عددالزوار : 1893 )           »          الأسئلة الإختيارية الهامة لإختبار الميدتيرم غداً - مهم جداً (اخر مشاركة : eymaneyman - عددالردود : 16 - عددالزوار : 168 )           »          اسئلة مراجعة لـ الوحدات [ 1 - 2 - 7 ] (اخر مشاركة : بيسان - عددالردود : 19 - عددالزوار : 1023 )           »          الواجب tma - b203a (اخر مشاركة : نابستر - عددالردود : 22 - عددالزوار : 520 )           »          واجبي لمادة E303b (اخر مشاركة : om noor - عددالردود : 14 - عددالزوار : 509 )           »          Tma نماذج محلوله تساعدك (اخر مشاركة : om noor - عددالردود : 16 - عددالزوار : 685 )           »          E303B TMA 2013/2014 Discussion (اخر مشاركة : لوليتا لامبيكا - عددالردود : 47 - عددالزوار : 929 )           »         
العودة   منتديات يمعة لطلبة الجامعة العربية المفتوحة AOU > اليمعة الرمضانية > رمضانيـــات يمعـــة > المطبخ الرمضاني
اجعلنا صفحة البداية
 

طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

المطبخ الرمضاني

الانتقال السريع
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-2011, 03:07 PM   رقم المشاركة :1
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

August 11th, 2011

منقوول

المقــاديـــر :

لحم حسب الحاجه
بصل على حسب كمية اللحم اللي عندج
ثوم هم نفس الشي على حسب الكميه
بهارات
ورق غار
فلفل بارد
حبات هيل
ملح
لبن المراعي



خبز صاج


كوب عيش مصري



الطــريقــه :
تغسلين اللحم عدل مدل
تالي تحمسين اللحم مع البصل والثوم والبهارات وورق الغار وحبات الهيل والفلفل البارد على نار هاديه ( نص ساعه ) علشان يتشرب البهارات
وتضيفين عليه الماي إلين يغطي اللحم وترفعين النار عليه لين يستوي



بعد مايستوي اللحم نصفيه من المرق ونتركه على صوب

طريقّة عمل العيش المصـري :
وفي هذه الأثناء نسوي العيش المصري ..
مقدار كوب رز مصري مقابل 3 اكواب ماء علشان يكون طري حيل
نحط الماي على النار مع شوية زيت ومكعب ماجي لين مايغلي ونضيف الرز المصري المغسول
ونفس طريقة الرز العادي ونغطي عليه الين مايستوي



نجّي الحين حق طريقة مرقة المليحيه
نشيل مرقة اللحم وبجدر ثاني حطي شوي زيت ملعقة وحده جذي مع نص راس ثوم مهروس وبصّله وتشوحينهم على النار
مع مكعب مّاجي تضيفينه عليهم
ونضيف ماي اللحم على الجدر اللي حمستي فيه البصل والثوم وتأكدي من كمية الملح
يضاف اللبن على ماي المرق لبن المراعي ( اذا عايله لترين ) اذا أفراد شوي يكفي لتر + ملعقة شوفان كويكر
وتمي حركيه اللين يفور المرق اللي عندج . . ولاتشيلين ايدج من التحريك إلين يفور المرق عندج , عشان مايعّزل اللبن عن مرق اللحم



اذ وصلت المليحيه لدرجة الغليان وقلبت عندج ضيفي عليها رشة نعناع وفلفل أسود ..






يُتبع


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 03:11 PM   رقم المشاركة :2
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

التقديم
بصينيه كبيره قطعي خبز صااج ( تضبط بالخبز الصااج أفضل )
ووزعي الخبز المقطع على الصينيه








وحطي دار ماداره العيش المصري المطبوخ




وحطّي اللحم بنص الصينيه فوق الخبز







وصّبي مرقة المليحيه فوق الخبز واللحم الين يتشرب الخبز











وعليكم بألف عافيه


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 04:29 PM   رقم المشاركة :3
اناناس
الصورة الرمزية اناناس
جامعي جديد



اناناس غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه


شارك



رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 05:55 PM   رقم المشاركة :4
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناناس مشاهدة المشاركة

يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه

الله يعافيج حبيبتي
.. أنا وعدت *الــنــوآر* .. أذوّقها المليحيه ههههه
إن شاءالله على الكورس الجاي وعلى براد الجو
أجيبها معاي للبنات

لذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذه

يسلموو ع الطلة الخفيفة


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 05:58 PM   رقم المشاركة :5
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member



BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:03 PM   رقم المشاركة :6
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bay3ha مشاهدة المشاركة

أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه


مو اي وحده تضبطها
الطبخ نفس
وعروق عنزيه بطن وظهر هههههههههههه
.

حيااك يا بايعها


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:04 PM   رقم المشاركة :7
~{ حَسَآيِف ..
الصورة الرمزية ~{ حَسَآيِف ..
مشرفة سابقة



~{ حَسَآيِف .. غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه


شارك




التوقيع :
..
الراحلين كثآر ‘ والوِجهة قبوُر ..
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:06 PM   رقم المشاركة :8
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IT مير الخوف من نهايتيٍٍ مشاهدة المشاركة

قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه
.

أبشررري


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:07 PM   رقم المشاركة :9
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member



BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

بس ام صاحبي لما سوتها ماكان فوقها شي بس عيش غرقان


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:54 PM   رقم المشاركة :10
نشمي الشمري
الصورة الرمزية نشمي الشمري
مدير المنتدى



نشمي الشمري متصل الآن

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

هذي شتطلع بعد
انا لو أدري هذي سوالف عنزه ، كان رافجتهم من زمان


شارك




التوقيع :

تجتنبُ الأسودُ ورودَ ماءٍ
إذا كان الكلابُ ولغنَ فيه
رد مع اقتباس
قديم 12-08-2011, 01:17 AM   رقم المشاركة :11
باخلاقه يتعلى
جامعي نشيـط



باخلاقه يتعلى غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج


شارك




التوقيع :
ان تنصروا الله ينصركم ويسدد اقدامكم ..كن مع الله ولا تبـــــــــــالي

اللهم لا شماتة والحمدلله الذي عافانا مما ابتلاهم به:
رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:16 PM   رقم المشاركة :12
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه



قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باخلاقه يتعلى مشاهدة المشاركة

يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج

مششكوره على الورد حبيبتي
بس المنسف ماهي لعنزة
المنسف لـ الاردن والشام
والمنسف شفته ..شكله غريبه
وخبيصه الله يديم النعمه
وبدون لبن
.

وهذي طريقتنا وطريقة ربعنا

.

أسعدتيني بمرورج
منوووره حبيبتي


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:19 PM   رقم المشاركة :13
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member



BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

أختلفوا العلماء


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:20 PM   رقم المشاركة :14
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member



BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس



آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

المنسف حق أهل الاردن

المليحيه اللي اهيا يكون فيها العيش غرقان باللبن


شارك




التوقيع :
رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

جديد منتدى المطبخ الرمضاني


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطريقة المباحة لعلاج المسحور عبدالرحمن الظفيري يمعة الشريعة والحياة 2 03-11-2010 11:17 PM
مايكل يدفن على الطريقة الاسلاميه فارس الكلمه_87 اليمعة العــــامة 20 06-07-2009 04:40 AM
العام الجديد على الطريقة الامريكية مينون مكتبة يمعة للثقافة والأدب 1 26-02-2007 07:53 PM
السمك المشوي على الطريقة التركية دمعة فرح مطبخ يمعة 2 21-11-2005 09:39 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Kuwaithub
new notificatio by 9adq_ala7sas
هذا المنتدى يستخدم هاك فراس سيو v3.1 .User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.