طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية - منتديات يمعة لطلبة الجامعة العربية المفتوحة AOU

طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

المطبخ الرمضاني

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
الانتقال لمواضيع القسم
الانتقال لأقسام أخرى
 
«الموضوع السابق | الموضوع التالي»
الانتقال السريع
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قهوة شمالية~
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
  • رقم العـضـويـة: 1016451
  • تاريخ التسجيل: Sep 2010
  • مكان الإقامة: الجامعة العربية المفتوحة
  • الجنس: أنثى
  • عدد المواضيع: 209
  • عدد الردود: 4347
  • مجموع المشاركات: 4,556
  • عدد المرفقات: 97
  • مشاركات اليوم: لايوجد
  • تواجد: 29-02-2016 10:51 AM
  • نقاط التقييم الدراسي: 420
  • فرع الجامعة: الكويت
  • تقنية المعلومات والحوسبة
  • المواد: تخرجت و الحمدلله . . .
قديم ( 11-08-2011, 03:07 PM )
رقم المشاركة : ( 1 )
منقوول

المقــاديـــر :

لحم حسب الحاجه
بصل على حسب كمية اللحم اللي عندج
ثوم هم نفس الشي على حسب الكميه
بهارات
ورق غار
فلفل بارد
حبات هيل
ملح
لبن المراعي



خبز صاج


كوب عيش مصري



الطــريقــه :
تغسلين اللحم عدل مدل
تالي تحمسين اللحم مع البصل والثوم والبهارات وورق الغار وحبات الهيل والفلفل البارد على نار هاديه ( نص ساعه ) علشان يتشرب البهارات
وتضيفين عليه الماي إلين يغطي اللحم وترفعين النار عليه لين يستوي



بعد مايستوي اللحم نصفيه من المرق ونتركه على صوب

طريقّة عمل العيش المصـري :
وفي هذه الأثناء نسوي العيش المصري ..
مقدار كوب رز مصري مقابل 3 اكواب ماء علشان يكون طري حيل
نحط الماي على النار مع شوية زيت ومكعب ماجي لين مايغلي ونضيف الرز المصري المغسول
ونفس طريقة الرز العادي ونغطي عليه الين مايستوي



نجّي الحين حق طريقة مرقة المليحيه
نشيل مرقة اللحم وبجدر ثاني حطي شوي زيت ملعقة وحده جذي مع نص راس ثوم مهروس وبصّله وتشوحينهم على النار
مع مكعب مّاجي تضيفينه عليهم
ونضيف ماي اللحم على الجدر اللي حمستي فيه البصل والثوم وتأكدي من كمية الملح
يضاف اللبن على ماي المرق لبن المراعي ( اذا عايله لترين ) اذا أفراد شوي يكفي لتر + ملعقة شوفان كويكر
وتمي حركيه اللين يفور المرق اللي عندج . . ولاتشيلين ايدج من التحريك إلين يفور المرق عندج , عشان مايعّزل اللبن عن مرق اللحم



اذ وصلت المليحيه لدرجة الغليان وقلبت عندج ضيفي عليها رشة نعناع وفلفل أسود ..






يُتبع




الكويت
قهوة شمالية~
  الجنس انثى  
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
مشاركة رقم: ( 2 )
11-08-2011, 03:11 PM , 
التقديم
بصينيه كبيره قطعي خبز صااج ( تضبط بالخبز الصااج أفضل )
ووزعي الخبز المقطع على الصينيه








وحطي دار ماداره العيش المصري المطبوخ




وحطّي اللحم بنص الصينيه فوق الخبز







وصّبي مرقة المليحيه فوق الخبز واللحم الين يتشرب الخبز











وعليكم بألف عافيه

الكويت
اناناس
  الجنس انثى  
جامعي جديد
اناناس غير متصل
مشاركة رقم: ( 3 )
11-08-2011, 04:29 PM , 
يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه
الكويت
قهوة شمالية~
  الجنس انثى  
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
مشاركة رقم: ( 4 )
11-08-2011, 05:55 PM , 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناناس مشاهدة المشاركة

يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه

الله يعافيج حبيبتي
.. أنا وعدت *الــنــوآر* .. أذوّقها المليحيه ههههه
إن شاءالله على الكورس الجاي وعلى براد الجو
أجيبها معاي للبنات

لذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذه

يسلموو ع الطلة الخفيفة
الكويت
BaY3Ha
  الجنس ذكر  
مشرف سابق

B120 Group Member
BaY3Ha غير متصل
مشاركة رقم: ( 5 )
11-08-2011, 05:58 PM , 
أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه :7)
الكويت
قهوة شمالية~
  الجنس انثى  
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
مشاركة رقم: ( 6 )
11-08-2011, 06:03 PM , 
اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bay3ha مشاهدة المشاركة

أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه :7)


مو اي وحده تضبطها
الطبخ نفس
وعروق عنزيه بطن وظهر هههههههههههه
.

حيااك يا بايعها
الكويت
~{ حَسَآيِف ..
  الجنس انثى  
مشرفة سابقة
~{ حَسَآيِف .. غير متصل
مشاركة رقم: ( 7 )
11-08-2011, 06:04 PM , 
قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه
الكويت
قهوة شمالية~
  الجنس انثى  
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
مشاركة رقم: ( 8 )
11-08-2011, 06:06 PM , 
اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IT مير الخوف من نهايتيٍٍ مشاهدة المشاركة

قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه
.

أبشررري
الكويت
BaY3Ha
  الجنس ذكر  
مشرف سابق

B120 Group Member
BaY3Ha غير متصل
مشاركة رقم: ( 9 )
11-08-2011, 06:07 PM , 
بس ام صاحبي لما سوتها ماكان فوقها شي بس عيش غرقان
الكويت
نشمي الشمري
  الجنس ذكر  
مدير المنتدى
نشمي الشمري غير متصل
مشاركة رقم: ( 10 )
11-08-2011, 06:54 PM , 
هذي شتطلع بعد
انا لو أدري هذي سوالف عنزه ، كان رافجتهم من زمان
لاتوجد صورة رمزية للعضو:
الكويت
باخلاقه يتعلى
  الجنس انثى  
جامعي نشيـط
باخلاقه يتعلى غير متصل
مشاركة رقم: ( 11 )
12-08-2011, 01:17 AM , 
يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج
الكويت
قهوة شمالية~
  الجنس انثى  
مشرفة سابقه
قهوة شمالية~ غير متصل
مشاركة رقم: ( 12 )
13-08-2011, 10:16 PM , 
اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باخلاقه يتعلى مشاهدة المشاركة

يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج

مششكوره على الورد حبيبتي
بس المنسف ماهي لعنزة
المنسف لـ الاردن والشام
والمنسف شفته ..شكله غريبه
وخبيصه الله يديم النعمه
وبدون لبن
.

وهذي طريقتنا وطريقة ربعنا

.

أسعدتيني بمرورج
منوووره حبيبتي
الكويت
BaY3Ha
  الجنس ذكر  
مشرف سابق

B120 Group Member
BaY3Ha غير متصل
مشاركة رقم: ( 13 )
13-08-2011, 10:19 PM , 
أختلفوا العلماء
الكويت
BaY3Ha
  الجنس ذكر  
مشرف سابق

B120 Group Member
BaY3Ha غير متصل
مشاركة رقم: ( 14 )
13-08-2011, 10:20 PM , 
المنسف حق أهل الاردن

المليحيه اللي اهيا يكون فيها العيش غرقان باللبن :7)
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطريقة المباحة لعلاج المسحور عبدالرحمن الظفيري يمعة الشريعة والحياة 2 04-11-2010 12:17 AM
مايكل يدفن على الطريقة الاسلاميه فارس الكلمه_87 اليمعة العــــامة 20 06-07-2009 04:40 AM
العام الجديد على الطريقة الامريكية مينون مكتبة يمعة للثقافة والأدب 1 26-02-2007 08:53 PM
السمك المشوي على الطريقة التركية دمعة فرح مطبخ يمعة 2 21-11-2005 10:39 AM

الانتقال السريع

لوحة الشرف لمؤسسي المنتدى

مؤسسي المنتدى

نشمي الشمري(ادارة اعمال)، عبدالله العجمي(ادارة أعمال)، مرزوق العنزي(تربية)، ماجد الرويحل(انجليزي)، سعد السعد(تربية)، علي بوشهري(تربية)، أسامة الزعبي(تقنية معلومات)

مراقب المنتدى العام

أحمد تقي(تقنية معلومات)، حمد الفضلي(تقنية معلومات)


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Kuwaithub
SEO by FiraSEO v3.1 .User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2016 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة للموقع تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة