قديم 11-08-2011, 03:07 PM   #1
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

August 11th, 2011

منقوول

المقــاديـــر :

لحم حسب الحاجه
بصل على حسب كمية اللحم اللي عندج
ثوم هم نفس الشي على حسب الكميه
بهارات
ورق غار
فلفل بارد
حبات هيل
ملح
لبن المراعي



خبز صاج


كوب عيش مصري



الطــريقــه :
تغسلين اللحم عدل مدل
تالي تحمسين اللحم مع البصل والثوم والبهارات وورق الغار وحبات الهيل والفلفل البارد على نار هاديه ( نص ساعه ) علشان يتشرب البهارات
وتضيفين عليه الماي إلين يغطي اللحم وترفعين النار عليه لين يستوي



بعد مايستوي اللحم نصفيه من المرق ونتركه على صوب

طريقّة عمل العيش المصـري :
وفي هذه الأثناء نسوي العيش المصري ..
مقدار كوب رز مصري مقابل 3 اكواب ماء علشان يكون طري حيل
نحط الماي على النار مع شوية زيت ومكعب ماجي لين مايغلي ونضيف الرز المصري المغسول
ونفس طريقة الرز العادي ونغطي عليه الين مايستوي



نجّي الحين حق طريقة مرقة المليحيه
نشيل مرقة اللحم وبجدر ثاني حطي شوي زيت ملعقة وحده جذي مع نص راس ثوم مهروس وبصّله وتشوحينهم على النار
مع مكعب مّاجي تضيفينه عليهم
ونضيف ماي اللحم على الجدر اللي حمستي فيه البصل والثوم وتأكدي من كمية الملح
يضاف اللبن على ماي المرق لبن المراعي ( اذا عايله لترين ) اذا أفراد شوي يكفي لتر + ملعقة شوفان كويكر
وتمي حركيه اللين يفور المرق اللي عندج . . ولاتشيلين ايدج من التحريك إلين يفور المرق عندج , عشان مايعّزل اللبن عن مرق اللحم



اذ وصلت المليحيه لدرجة الغليان وقلبت عندج ضيفي عليها رشة نعناع وفلفل أسود ..






يُتبع
__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 03:11 PM   #2
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

التقديم
بصينيه كبيره قطعي خبز صااج ( تضبط بالخبز الصااج أفضل )
ووزعي الخبز المقطع على الصينيه








وحطي دار ماداره العيش المصري المطبوخ




وحطّي اللحم بنص الصينيه فوق الخبز







وصّبي مرقة المليحيه فوق الخبز واللحم الين يتشرب الخبز











وعليكم بألف عافيه

__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 04:29 PM   #3
اناناس
الصورة الرمزية اناناس
جامعي جديد


اناناس غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه
اناناس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 05:55 PM   #4
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناناس مشاهدة المشاركة

يعطيج العافيه بنت عمي
المليحيه لا يعلى عليها
اختي تضبطها عدل ..................والله عجيبه

الله يعافيج حبيبتي
.. أنا وعدت *الــنــوآر* .. أذوّقها المليحيه ههههه
إن شاءالله على الكورس الجاي وعلى براد الجو
أجيبها معاي للبنات

لذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذه

يسلموو ع الطلة الخفيفة
__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 05:58 PM   #5
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member


BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه
__________________
BaY3Ha غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:03 PM   #6
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bay3ha مشاهدة المشاركة

أكلتها مره عند واحد من الربع أمه مسويتها

ماعجبتني كلششششش

عموما يعطيج العافيه يالقهوه الشماليه


مو اي وحده تضبطها
الطبخ نفس
وعروق عنزيه بطن وظهر هههههههههههه
.

حيااك يا بايعها
__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:04 PM   #7
~{ حَسَآيِف ..
الصورة الرمزية ~{ حَسَآيِف ..
مشرفة سابقة


~{ حَسَآيِف .. غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه
__________________
..
الراحلين كثآر ‘ والوِجهة قبوُر ..
~{ حَسَآيِف .. غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:06 PM   #8
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IT مير الخوف من نهايتيٍٍ مشاهدة المشاركة

قهوة نبي آذان الشايب وخميعه هههههههههههههه
.

أبشررري
__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:07 PM   #9
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member


BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

بس ام صاحبي لما سوتها ماكان فوقها شي بس عيش غرقان
__________________
BaY3Ha غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 06:54 PM   #10
نشمي الشمري
الصورة الرمزية نشمي الشمري
مدير المنتدى


نشمي الشمري غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

هذي شتطلع بعد
انا لو أدري هذي سوالف عنزه ، كان رافجتهم من زمان
__________________

لا جابك الواجب...
ولا
.... هزّك الشوق
نشمي الشمري غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2011, 01:17 AM   #11
باخلاقه يتعلى
جامعي نشيـط


باخلاقه يتعلى غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج
__________________
ان تنصروا الله ينصركم ويسدد اقدامكم ..كن مع الله ولا تبـــــــــــالي

اللهم لا شماتة والحمدلله الذي عافانا مما ابتلاهم به:
باخلاقه يتعلى غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:16 PM   #12
قهوة شمالية~
الصورة الرمزية قهوة شمالية~
مشرفة سابقه


قهوة شمالية~ غير متصل

الجنس انثى










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باخلاقه يتعلى مشاهدة المشاركة

يعطيج العافية حبيبتي

بس هذا منسف مو مليحيه

المنسف يشبة المليحيه والفرق بينه وبين المليحية انهم يضيفون له الرز المصري والسمن العربي

المليحيه هي عبارة عن تشريبة خبز صاج ولحم مطبوخ بمرقته زائد((( لبن غنم )))

نطبخ اللحم مثل طبخ الذبيحه بالظبط ما ينحطله بهارات واجد ولا استوى اللحم نزيد عليه اللبن وانخليه يطبخ مدة ربع ساعه وانطفي عنه وانسقي فيه خبز الصاج ونحط اللحم فوقه وخلاص ==< هذي المليحيه الاصليه

وهذي لج

مششكوره على الورد حبيبتي
بس المنسف ماهي لعنزة
المنسف لـ الاردن والشام
والمنسف شفته ..شكله غريبه
وخبيصه الله يديم النعمه
وبدون لبن
.

وهذي طريقتنا وطريقة ربعنا

.

أسعدتيني بمرورج
منوووره حبيبتي
__________________
قهوة شمالية~ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:19 PM   #13
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member


BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

أختلفوا العلماء
__________________
BaY3Ha غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-08-2011, 10:20 PM   #14
BaY3Ha
الصورة الرمزية BaY3Ha
مشرف سابق

B120 Group Member


BaY3Ha غير متصل

الجنس ذكر










فرع الجامعة

التخصص

موادي لهذا الكورس


آخر مواضيع العضو:
شكراً
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الاوسمة
مسابقة يمعة للقصص والروايات وســام العطــاء في قسـم استفسارات الطلبــه .. الرد المميـــز .. مميز يمعه الــموبـايل .. وسام المشاركه في مسـابقة اجمل طفل او طفلـه .. صديق يمعة 
مجموع الاوسمة: 16


عرض البوم صور BaY3Ha  

افتراضي رد: طريقة (المليحية) على الطريقة العنزية

المنسف حق أهل الاردن

المليحيه اللي اهيا يكون فيها العيش غرقان باللبن
__________________
BaY3Ha غير متصل   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطريقة المباحة لعلاج المسحور عبدالرحمن الظفيري يمعة الشريعة والحياة 2 04-11-2010 12:17 AM
مايكل يدفن على الطريقة الاسلاميه فارس الكلمه_87 اليمعة العــــامة 20 06-07-2009 04:40 AM
العام الجديد على الطريقة الامريكية مينون مكتبة يمعة للثقافة والأدب 1 26-02-2007 07:53 PM
السمك المشوي على الطريقة التركية دمعة فرح مطبخ يمعة 2 21-11-2005 09:39 AM


الساعة الآن 03:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Kuwaithub
new notificatio by 9adq_ala7sas
هذا المنتدى يستخدم هاك فراس سيو v3.1 .User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة للموقع تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة